sábado, 28 de noviembre de 2009

La trazabilidad de una pizza

Yo he alucinado. A lo mejor vosotros ya sabíais que se podía pedir una pizza por internet y sin tener que aguantar la barbaridad de preguntas que, bajo presión, tendrías que contestar por teléfono, el repartidor te la trae a casa. Yo hasta hoy lo ignoraba.

Lo curioso ha sido que igual que cuando viene un contenedor de China a España existen herramientas que permiten saber la ubicación más o menos exacta del contenedor, en este caso puedes seguir la evolución de tu pizza por internet. Entiéndase que todo es austero y que no te van narrando ni retransmitiendo el momento en el que el pizzero o pizzera le pone las anchoas a la base. No. Simplemente hay una barra cronológica dividida en secciones tales como "en el horno", "preparando el pedido" o "en ruta" que van cambiando de color progresivamente a medida que se va acercando la hora de tu cena.¡Qué bien pensado todo!

¿Cuál será el próximo paso? Hoy soñaré que la caja de mi pizza llevará un chip con localizador gps y que yo podré seguir su camino a través de google o de viamichelin o...no sé, de la aplicación que tuviera la pizzería. Este chip podría ayudar para confeccionar las estadísticas de la gente (que pide pizza por internet) que deposita el cartón en el contenedor adecuado y la que no.

Me viene a la memoria cuando de niño mi abuelo me enviaba al bar a devolver los cascos de las cervezas para después yo quedarme con el dinero (con su consentimiento, claro). ¿Se podría aplicar esta medida para los embalajes de cartón y de plástico? Cada vez que lleváramos X embalajes o envases al punto de reciclaje que nos dieran una cantidad que previamente habríamos pagado todos en concepto de tasa ecológica. Una especie de depósito que sólo se podría recuperar al llevar el envase a un lugar donde se pudiera reutilizar.

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